Wenn die Sonne auf das Gesicht brennt, die Hitze den Horizont abflacht und die Hügel wie ein Funken Licht erscheinen. Dann, und nur dann, beginnt Bosca mit der Ernte des weißen Muskatellers. Traube für Traube, ausschließlich von Hand.

Herkunft

Italien, Piemont

Grapes

100% Moscato D'Asti

Volumen

7.5

Eigenschaften

Süß

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage.

Rieche

Intensives, aromatisches Bouquet mit frischen, fruchtigen Noten von Pfirsich und Aprikose, Anklängen von Salbei, Zitrone und Orangenblüten und Zitrusnoten von rosa Grapefruit.

Taste

Am Gaumen ist er süß, aber nicht süßlich, mit ausgeprägter Säure und Frische, fein und elegant.

Paarungen

Er passt perfekt zu Desserts wie Torta Margherita, Haselnusskuchen, Meringues, Panettone und Pandoro, Tiramisu, in dem Asti als Zutat verwendet wird, und Torten. Probieren Sie ihn mit Salami, mit Käsesorten wie Fontina oder Robiola di Roccaverano, auch gewürzt, mit pikanten Gerichten von Cuscus bis Hühnercurry, mit "süß-sauren" Gerichten wie Feigen und rohem Schinken; kühn mit Schalentieren und Austern.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Bosca S.p.A. - Via Luigi Bosca, 2, 14053 Canelli (AT)