Der Ballor Wermut wird durch die Mischung von Wein mit einem Extrakt aus einer Kräutermischung gewonnen, zu der die charakteristischsten Absinthe, Gewürze und andere natürliche Pflanzenstoffe gehören. Jede Charge hat ihr eigenes Timing, das vom Master Blender gekonnt eingehalten und kontrolliert wird. Sobald das gewünschte Ergebnis an aromatischer Komplexität und das richtige Gleichgewicht aller Zutaten erreicht ist, gibt der Master Blender die Verpackung eines überraschend fantastischen Likörs frei.

Herkunft

Italien, Venetien

Volumen

18

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Optisch zeichnet er sich durch seine charakteristische bräunlich-rote Farbe aus, die typisch für rote Vermouths ist.

Rieche

Intensiv und komplex, weinig, würzig und krautig.

Taste

Sein Geschmack ist intensiv, frisch und lebendig. Es überwiegen würzige Noten von Zimt und Nelken, fruchtige Anklänge von Datteln und kandierten Orangen und eine Marsalanote vom Wein.

Allergens

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Fertigungsunternehmen

DISTILLERIE BONOLLO UMBERTO S.P.A. - VIA G. GALILEI 6, 35035 MESTRINO (PD)