Das Familienunternehmen, das seit 8 Generationen von Vater zu Sohn weitergegeben wird, wird heute von Jean Marie und Jérémy geleitet. Das Weingut umfasst 35 Hektar, eine beachtliche Größe, die jedoch der bordelaiser Weinbautradition entspricht. Die Reben haben eine hervorragende Lage, und das Chateau du Procureur kümmert sich um die Herstellung aller seiner Weine. Die Böden sind lehmig-kalkig, kiesig-lehmig und kiesig-trocken, Die Rebsorten des Unternehmens sind 40% Merlot, 55% Cabernet Franc und Sauvignon und 5% roter Malbec sowie 40% Sémillon, 40% Sauvignon und 20% Muscadelle für die Weißweine. Diese große Vielfalt macht es möglich, verschiedene Sorten von hoher Qualität zu produzieren.

Herkunft

Frankreich, Bordeaux

Grapes

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Volumen

13.5

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Auf den ersten Blick hat der Wein eine purpurrote Farbe mit violetten Reflexen.

Rieche

Intensives, fruchtiges Bouquet. Eleganz und Sanftheit zeigen sich bereits in der Nase, die sich am Gaumen fortsetzen werden.

Taste

Eine überzeugende rote Frucht (Kirschen, Sauerkirschen usw.) umhüllt den ganzen Mund und verlangt danach, erneut gekostet zu werden.

Paarungen

Ideal zu herzhaften Hauptgerichten, rotem Fleisch, Wurstwaren und Käse.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Château Moulin de Corneil, 59 Rue Grande Rue, 33490 Le Pian-sur-Garonne, France