Château Galoupet ist ein Cru Classé de Provence, Appellation Côtes-de-Provence AOC, bestehend aus 77 Hektar geschützten Wäldern und 69 Hektar Weinbergen mit Bio-Zertifizierung ab Mai 2023. Das Weingut wurde 2019 von Moët Hennessy als erstes Cru Classé im Portfolio erworben, um authentische Ausdrucksformen eines außergewöhnlichen Terroirs zu schaffen, mit höchstem Respekt für die Umwelt, vom Boden bis ins Glas. Der Château Galoupet Cru Classé Rosé, der ausschließlich aus Trauben des Weinguts hergestellt wird und in einer hellen Braunglasflasche präsentiert wird, ist ein komplexer, vollmundiger provenzalischer Rosé mit einem feinen mineralischen Abgang. Das Château Galoupet ist davon überzeugt, dass die Erhaltung der Artenvielfalt der Schlüssel zur Schaffung großer Weine ist, die das Terroir widerspiegeln. In Zusammenarbeit mit lokalen Verbänden fördert es die biologische Vielfalt auf dem gesamten Weingut und passt seinen Ansatz in Bezug auf die Agroforstwirtschaft und die Bewirtschaftung der Weinberge an, wobei das natürliche Gleichgewicht der Rebe in ihrem Ökosystem respektiert wird. Darüber hinaus beherbergt das Weingut eine von nur 12 Bienenköniginnen-Befruchtungsstationen auf der Welt. Château Galoupet hat sich zum Ziel gesetzt, das volle Potenzial des Terroirs in einem Schutzgebiet für die biologische Vielfalt zum Ausdruck zu bringen und ein Modell für Nachhaltigkeit in der LVMH-Gruppe und in der Weinindustrie zu werden.

Herkunft

Frankreich, Provence

Grapes

Grenache, Tibouren, Rolle, Syrah, Cinsault Sémillon

Volumen

14

Eigenschaften

Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Für das Auge ist es rosig.

Rieche

Die Nase ist reichhaltig und ausdrucksstark und enthüllt Noten von Sommerfrüchten, gelbem Pfirsich und blumigen Aromen. Dann kommen exotische Noten von Mango und frischer Ananas zum Vorschein, gefolgt von Anklängen an Zitrusfrüchte wie Grapefruit.

Taste

Am Gaumen vertieft sich der Ausdruck der Frucht, mit einem ausgewogenen Abgang zwischen exotischen und mediterranen Aromen. Die aromatische Harmonie wird durch eine seidige Struktur mit einem komplexen, salzigen Abgang unterstützt.

Paarungen

Vom Aperitif bis zum Dessert, vom Sommer bis zum Winter, von der mediterranen Küche bis zum Thunfisch-Tataki mit Sesam und Yuzu, der Cru classé Rosé 2023 ist ein idealer Begleiter für jedes gastronomische Erlebnis.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Moët Hennessy Italia