Einzigartig ist der Weinberg, auf dem dieser Sangiovese angebaut wird. Er befindet sich auf einem vulkanischen Felsvorsprung, 1,5 km vom Tyrrhenischen Meer entfernt, auf einer Höhe von 25 m ü.d.M., auf einem zähen roten Lehmboden mit hohem Eisengehalt.

Herkunft

Italien, Lazio

Grapes

Sangiovese 100%

Volumen

14

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Relativ intensives, ins Granatrot tendierendes Rot, typisch für Sangiovese.

Rieche

Komplexe, reife Noten von roten Früchten werden durch Noten von bitterem Kakao und Tabak ergänzt.

Taste

Frisch, vollmundig und schmackhaft mit einer schönen Fülle an edlen Tanninen.

Paarungen

Begleitet reife Käsesorten, fette Fleischgerichte mit süßen und würzigen Noten.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Tenuta Tre Cancelli s.a.a.r.l.