Die Tenuta Cucco liegt im Zentrum von Serralunga d'Alba, am Fuße der berühmten Burg aus dem 14. Jahrhundert, von der aus das gesamte Langhe-Gebiet von Alba beherrscht wird. Serralunga d'Alba gilt aufgrund der Langlebigkeit seiner Weine und des günstigen Mikroklimas, das sich aus der Höhenlage der Weinberge ergibt, als das wichtigste Gebiet des Barolo. Die kalkhaltigen Tonböden dieses Gebiets ruhen auf den Arenarie di Diano und der Lequio-Formation, die mehr als 10 Millionen Jahre alt sind, lange vor dem Rest des Barolo-Gebiets, das 5 Millionen Jahre alt ist. Dieser flache Boden mit starkem Sandanteil und Mergelaufschlüssen bringt Weine von außerordentlicher Langlebigkeit hervor, die als die besten Nebbiolo-Weine für die Alterung anerkannt sind. Auf den 13 Hektar Weinbergen der Tenuta Cucco werden neben dem Nebbiolo da Barolo auch Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Langhe Chardonnay und Langhe Nebbiolo angebaut.

Herkunft

Italien, Piemont

Grapes

100% Chardonnay

Volumen

13

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Schöne strohgelbe Farbe mit goldenen und grünlichen Reflexen.

Rieche

Intensiver und zusammengesetzter Duft. Die blumigen Düfte erinnern an Weißdorn und Orangenblüten.

Taste

Er hat fruchtige Anklänge von reifem Apfel und Noten von Banane, Ananas und Williamsbirne.

Paarungen

Aufgrund seiner Frische passt er gut zu kalten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Tenuta Cucco Azienda Agricola, Via Mazzini 10 - 12050 Serralunga d'Alba (CN)