Montelio, das auf den Überresten des Hofes eines Benediktinerklosters errichtet wurde, blickt auf eine mehr als 200-jährige Familiengeschichte zurück; seit dem Kauf am 17. Februar 1803 sind acht Generationen hinzugekommen. Die Schönheit der Landschaft, die es umgibt, ermutigt uns, mehr und mehr an das Firmenmotto Natura Docens zu glauben, das aus der Liebe des Ururgroßvaters zu seinem Land entstanden ist, denn wir wissen, dass die Natur zu denen spricht, die auf sie hören.

Herkunft

Italien

Grapes

100% Pinot Noir

Volumen

13

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Rieche

In der Nase treten Aromen von roten Früchten wie Brombeeren, Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen hervor, mit einem blumigen Abgang von Rosen und Veilchen.

Taste

Weich und leicht am Gaumen, nie aufdringlich, getragen von einer samtigen, nicht aufdringlichen Tanninstruktur und einer Säure, die ihn sehr frisch macht.

Paarungen

Passt ideal zu Trüffelrisotto oder Tagliatelle, reichhaltigen Fischgerichten oder Suppen mit Meeresfrüchten. Fleisch mit reichhaltigen und schmackhaften Füllungen.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Azienda Agricola Montelio di C. e G. Brazzola - Via Domenico Mazza 1 - 27050 CODEVILLA (PV)