San Marzano ist eine kleine Stadt im Zentrum der g.U. Primitivo di Manduria, einem Landstreifen zwischen den Meeren, die Apulien umschließen. Hier haben 19 Winzer die Cantine San Marzano gegründet.

Herkunft

Italien, Apulien

Grapes

Primitivo 100%

Volumen

14

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Rubinrote Farbe, angereichert mit violetten Reflexen.

Rieche

Opulentes Aroma, das an reife Kirschen und Pflaumen erinnert, mit angenehmen Noten von Kakao und Vanille.

Taste

Ein Wein von bemerkenswerter Struktur, der durch die überzeugende Wärme des Primitivo gemildert wird und in Noten von langer Süße endet.

Paarungen

Kräftige erste Gänge, Lamm, Wild mit raffinierten Saucen und Hartkäse.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

San Marzano Vini SPA - Cantina e Oleificio Sociale, Via Monsignor Bello 9 San Marzano di San Giuseppe (TA)