Martin Foradori Hofstätters Leidenschaft für den Riesling führte dazu, dass er als erster Italiener in das deutsche Weinanbaugebiet Saar an der Mosel investierte, wo der edle Riesling am besten gedeiht. Im Jahr 2014 hat er das historische Weingut Dr. Fischer übernommen und wiederbelebt. Im Jahr 2022 dehnt sich sein Projekt über die Grenze hinweg weiter aus und erreicht das Weinbaugebiet Rheinhessen entlang des Rheins.

Herkunft

Deutschland

Grapes

Sauvignon Blanc

Volumen

12

Eigenschaften

Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Von hellgelber Farbe mit leicht grünlichen Reflexen bringt dieser Sauvignon die typischen Eigenschaften der Rebsorte am besten zum Ausdruck.

Rieche

Intensives Bouquet von gelben Früchten und Stachelbeeren.

Taste

Im Mund zeigen sich raffinierte Noten von Holunderblüten, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten.

Paarungen

Ideal als Aperitif, zu Fisch oder weißem Fleisch.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

Dr. Fischer GmbH & Co. KG, Kirchstraße 19, 54441 Kanzem, Germania