Der Sosta Tre Santi Carricante Brut wird aus ausgewählten Trauben der gleichnamigen einheimischen weißen Beerensorte aus Etnea hergestellt, die in hohen Lagen auf vulkanischen Böden angebaut wird, und reift mindestens 20 Monate lang auf der Hefe in der Flasche. Seine zarte Perlage, sein elegantes Bouquet, seine große Frische und Mineralität machen ihn zu einem ausgezeichneten Schaumwein, der sowohl als Aperitif als auch während des Essens getrunken werden kann.

Herkunft

Italien, Sizilien

Grapes

100% Carricante

Volumen

11.5

Eigenschaften

Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Strohgelbe Farbe mit glänzenden goldenen Reflexen.

Rieche

Sehr frisches und angenehmes Bouquet mit Zitrusnoten, Anklängen an gelbe Blumen und Weißdorn, Hefearoma und Honignoten.

Taste

Feine und anhaltende Perlage, große Frische, Schmackhaftigkeit und Annehmlichkeit.

Paarungen

Er ist ein idealer Aperitif und passt hervorragend zu Büffelmozzarella-Mousse, herzhaften Pasteten, mit Teig gefüllten Kürbisblüten, Tempura-Gemüse, rohem Fisch, Schalentieren und gebratenen Meeresfrüchten. Probieren Sie ihn auch zu den typisch sizilianischen "Panelle", die aus Kichererbsenmehl hergestellt werden.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

Nicosia S.p.A. - Via Luigi Capuana 65, Trecastagni (CT) 95039