Die Sangiovese-Rebe hat sehr alte Ursprünge. Als solche ist sie seit dem Jahr 1500 bekannt, aber ihre Entstehung liegt wahrscheinlich viel weiter zurück und geht auf die ersten Siedlungen der Etrusker und Römer zurück, die hier Wein anbauten, den Sümpfen fruchtbares Land abtrotzten und die Weinkultur bis heute weitergaben. den Sümpfen entrissen und die Weinkultur bis in die heutige Zeit weitergegeben haben. Der Sangiovese ist eine kräftige Rebsorte, die in den Hügeln der Toskana ideale Bedingungen vorfindet, da es dort zur Reifezeit der Trauben sehr trocken ist.

Herkunft

Italien, Toskana

Grapes

Sangiovese 100%

Volumen

14

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Rieche

Fruchtig, mit Noten von Pflaume und Schwarzkirsche, einem Hauch von mediterraner Macchia, Heilkräutern wie Thymian und Eukalyptus und schwarzem Pfeffer.

Taste

Frisch, schmackhaft, elegant, fruchtig und mit einem leicht balsamischen Abgang. Gut anhaltend.

Paarungen

Zu Hauptgerichten mit Fleisch, reifen Käsesorten.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Petra azienda agricola, Località San Lorenzo Alto, 131 – 57028 Suvereto (LI)