Gärung in Stahltanks. Danach erfolgt eine leichte Reifung in Barriques aus französischer Eiche in zweiter Lage.

Herkunft

Italien, Apulien

Grapes

Nero di Troia

Volumen

13

Eigenschaften

Bio

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Für das Auge hat er eine rubinrote Farbe.

Rieche

In der Nase sind Noten von Brombeeren und Heidelbeeren wahrzunehmen, im Abgang Vanille und Nelken.

Taste

Der Geschmack ist rund.

Paarungen

Ideal mit Salami, Fleischbällchen oder auch Käse.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

CANTINA URBANA SRL - Via Cardinale Ascanio Sforza, 87 20141 Milano