Alle Weinberge von Bastianich befinden sich in den Colli Orientali del Friuli, in zwei verschiedenen DOC-Gebieten. Das erste (die Hügel von Buttrio und Premariacco) ist berühmt für die Erzeugung körperreicher, strukturierter Weine. Das zweite Gebiet (Hügel von Cividale del Friuli) bringt Weine von größerer aromatischer Intensität hervor. Das Ziel der Kellerei Bastianich ist es, die Geschichte und die Kultur des Gebiets aufzunehmen und einzigartige Weine zu erzeugen, die die Geschichte des Ortes erzählen und sich gleichzeitig durch ihren Körper, ihre Struktur und ihre Ausgewogenheit auszeichnen.

Herkunft

Italien, Friaul-Julisch Venetien

Grapes

Grundmischung aus Chardonnay und Sauvignon

Volumen

13.5

Eigenschaften

Vollmundig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Gelb- und goldfarbene Nuancen mit antiken Reflexen, sehr hell und außerordentlich sauber.

Rieche

Noten von Wachs, Aprikosen, Ginster und Honig verleihen dem Wein eine sofortige frische und strukturierte Wirkung. Unglaubliche Mineralität hebt ihn vertikal an und verleiht ihm außergewöhnliche Frische.

Taste

Im Mund entfalten sich Komplexität, Fülle, Geschmeidigkeit und Struktur des Weins mit unglaublicher Finesse und Eleganz, die Empfindungen von schmeichelnder Üppigkeit hervorrufen. Unglaublich, wenn für mehrere (zehn oder mehr) Jahre gealtert.

Paarungen

Ein Wein, der perfekt zu Coquillages und Krustentieren passt, aber auch mit jeder Art von weißem Fleisch und strukturierten Zubereitungen (auch geräuchert) gut zurechtkommt.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

Meregalli Srl, VIA AZZONE VISCONTI 43 20900 Monza (MB)