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Herkunft

Italien, Basilikata

Grapes

100% Aglianico

Volumen

14

Eigenschaften

Bio, Trocken

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Er ist granatrot, leuchtend.

Rieche

Die Nase zeichnet sich durch ihre Tiefe aus und enthüllt Noten von konfitürartigen Beeren, Schokolade und schwarzem Pfeffer.

Taste

Opulent und gleichzeitig elegant, hat der Geschmack einen weichen Einstieg durch den leichten Restzucker. Er ist samtig und zeichnet sich durch einen langen, würzigen Abgang aus.

Paarungen

Er passt gut zu Gerichten mit großer Struktur. Er passt gut zu Fleischzubereitungen und Käsesorten mit großer aromatischer Persistenz.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

Cantine del Notaio Soc. Agr. s r.l. Unipersonale, Via Roma, 159 85028 Rionero in Vulture (PZ)