Die Cuvée 161 ist der ultimative Ausdruck des Torbato von Sella & Mosca, in dem sich der Charakter dieser uralten Rebsorte mit der Einzigartigkeit der tausendjährigen Böden marinen Ursprungs und der zeitgenössischen Vision der Kellerei verbindet.

Herkunft

Italien, Sardinien

Grapes

Torbato 100%

Volumen

13

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Strohgelb.

Rieche

Fesselnde Aromen von mediterraner Macchia, Distel und Heilkräutern. Frische Blumen und reife Früchte umhüllen den Gaumen, verbunden mit einem leicht würzigen Ton und entschiedenen mineralischen Zügen.

Taste

Am Eingang ist er weich, pikant und erinnert fast brackig an das Meer. Er hat eine säuerliche Energie, die ihn trotz der hervorragenden Materie bissig macht.

Paarungen

Passt gut zu Fischvorspeisen, ersten Fischgerichten und Frischkäse.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Sella&Mosca S.r.l. - SP 42 dei Due Mari, 07041 Alghero (SS)