Südtirol, das Land der Kontraste schlechthin, hat dies schon immer gelehrt. Und die Kellerei Kettmeir setzt sie seit 1919 in die Tat um. Schon der Blick auf die imposanten Gipfel der Dolomiten lässt die Nuancen der sanften Weinbergshänge um Kaltern erahnen.

Herkunft

Italien, Südtirol

Grapes

100% Weißburgunder

Volumen

14

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Intensive strohgelbe Farbe.

Rieche

Komplexes Bouquet. Man nimmt sowohl frische Noten von Blumen und weißfleischigen Früchten als auch wärmere, umhüllende Noten von süßen Gewürzen wahr.

Taste

Am Gaumen zeigt er eine agile und frische Geschmacksstruktur mit bemerkenswerter Persistenz und einer angenehm mineralischen Note.

Paarungen

Er eignet sich ideal für geschmacksintensive Vorspeisen, passt gut zu Nudel- oder Risottogerichten mit Meeresfrüchten und generell zu Süß- und Salzwasserfischgerichten.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Kettmeir S.p.a. | Via delle Cantine 4 39052, Caldaro (BZ)