Trocknung in den Obstkellern der Kellerei Grezzana. Gärung mit langer Mazeration auf den Schalen, um die fruchtigen Noten zu extrahieren. Reifung in Barriques aus slawonischer Eiche für etwa 24 Monate. Ein moderner, ausgewogener und eleganter Amarone.

Herkunft

Italien, Venetien

Grapes

80% Corvina 20% Rondinella

Volumen

15.5

Eigenschaften

Weich, Vollmundig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Rubinrot.

Rieche

In der Nase zeigt er eine große aromatische Fülle mit fruchtigen Noten von Kirschen und Brombeeren und würzigen Noten von Zimt und Pfeffer.

Taste

Am Gaumen ist er einhüllend, weich und cremig, mit einem lang anhaltenden, intensiven Abgang und dichten, fleischigen Tanninen.

Paarungen

Ein körperreicher Wein, der zu reichhaltigen Gerichten, reifen Käsesorten und intensiv gewürzten Fleischsorten passt.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

BERTANI DOMAINS SOCIETÀ AGRICOLA A R.L, Via Roma 117 60031 Castelplanio (AN)