Die aus den Hügeln von Piacenza stammende Methode sieht eine erneute Gärung in der Flasche ohne Degorgieren vor, so dass die Hefen in der Flasche verbleiben und das Produkt einen intensiveren Geschmack erhält.

Herkunft

Italien, Emilia Romagna

Grapes

Malvasia

Volumen

12

Eigenschaften

Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Orangefarben, mit Hefen in Suspension.

Rieche

In der Nase nimmt man Zitrusfrüchte, weiße Früchte und Kräuter wahr.

Taste

Am Gaumen werden kandierte Früchte, Zitrusfrüchte, gelbfleischige Früchte und Kräuter wahrgenommen, frisch am Gaumen.

Paarungen

Ideal für Aperitifs.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

CANTINA URBANA SRL - Via Ascanio Sforza, 87 20141 Milano