Der Barbera d'Alba ist ein DOC-Wein, der aus Barbera-Trauben hergestellt wird. Es ist ein Wein mit angenehmer Säure, duftend und leicht zu trinken während der gesamten Mahlzeit. Seine Stärke ist seine Annehmlichkeit, die durch die Düfte von Blumen und roten Früchten entsteht.

Herkunft

Italien, Piemont

Grapes

100% Barbera

Volumen

14.5

Eigenschaften

Fruchtig, Weich

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Tief rubinrote Farbe.

Rieche

Die Nase ist würzig mit alkoholischen und ätherischen Noten.

Taste

Im Mund weicht der sanfte Auftakt einem charakteristischen, intensiven Geschmack, der mit einem würzigen, warmen Nachgeschmack endet.

Paarungen

Er ist ein hervorragender Begleiter zu allen Mahlzeiten und passt gut zu den traditionellen piemontesischen ersten Gängen mit einfachen Saucen, nicht zu aufwendigen Fleischgerichten und kurz- bis mittelgereiften Käsesorten (Tagliatelle oder Ravioles).

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Cantina Clavesana Sca