Die Tenuta Cucco liegt im Zentrum von Serralunga d'Alba, am Fuße der berühmten Burg aus dem 14. Jahrhundert, von der aus das gesamte Langhe-Gebiet von Alba beherrscht wird. Serralunga d'Alba gilt aufgrund der Langlebigkeit seiner Weine und des günstigen Mikroklimas, das sich aus der Höhenlage der Weinberge ergibt, als das wichtigste Gebiet des Barolo. Die kalkhaltigen Tonböden dieses Gebiets ruhen auf den Arenarie di Diano und der Lequio-Formation, die mehr als 10 Millionen Jahre alt sind, lange vor dem Rest des Barolo-Gebiets, das 5 Millionen Jahre alt ist. Dieser flache Boden mit starkem Sandanteil und Mergelaufschlüssen bringt Weine von außerordentlicher Langlebigkeit hervor, die als die besten Nebbiolo-Weine für die Alterung anerkannt sind. Auf den 13 Hektar Weinbergen der Tenuta Cucco werden neben dem Nebbiolo da Barolo auch Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Langhe Chardonnay und Langhe Nebbiolo angebaut.

Herkunft

Italien, Piemont

Grapes

100% Barbera

Volumen

14

Eigenschaften

Bio

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Intensive rubinrote Farbe mit reichen violetten Reflexen.

Rieche

In der Nase zeigt sich ein intensives Spektrum von Sortenaromen.

Taste

Rose mit roten Blütenblättern und roten Früchten wie Himbeere, schwarze Kirsche, Brombeere und rote Pflaume.

Paarungen

Ein edler, aber nicht übermäßig strenger Wein, der gut zu gekochten und gebratenen Hauptgerichten passt.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Tenuta Cucco Azienda Agricola, Via Mazzini 10 - 12050 Serralunga d'Alba (CN)