Tauchen Sie ein in die Tradition und Eleganz des Barbera d'Asti DOCG Rossa 2022 von Cascina Giovinale, einem Wein, der mit jedem Schluck Jahrhunderte von Geschichte verkörpert. Dieser Wein wird in einem alten Bauernhof aus dem 19. Jahrhundert erzeugt, der in den 1980er Jahren in einen Familienbetrieb umgewandelt wurde, und ist das Ergebnis der Leidenschaft und des Engagements von Bruno Ciocca, einem der ersten Gründungsmitglieder der Associazione Produttori Nizza. Die Barbera-Trauben stammen aus den sechs Hektar Weinbergen des Weinguts, die sich auf dem Hügel San Nicolao in Nizza Monferrato befinden, wobei der Ertrag auf 50 hl begrenzt ist, um eine maximale Qualität zu gewährleisten. Nach der Weinbereitung in temperaturkontrollierten Stahltanks wird der Wein über ein Jahr lang in der Flasche ausgebaut, damit er seine einzigartigen Eigenschaften voll zum Ausdruck bringen kann. Der Barbera d'Asti DOCG Rossa 2022 von Cascina Giovinale ist ein angenehmer und ausgewogener Wein, der sich für den täglichen Genuss eignet. Mit seinem interessanten, sich entwickelnden Charakter stellt dieser Wein die perfekte Kombination aus Tradition, Terroir und Leidenschaft für die Weinherstellung dar.

Herkunft

Italien, Piemont

Grapes

100% Barbera

Volumen

14

Eigenschaften

Fruchtig, Tanninhaltig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, charakteristisch für einen jungen, lebendigen Rotwein.

Rieche

Intensives Aroma von reifen roten und schwarzen Beeren, angereichert mit blumigen Noten, die dem Rotwein Komplexität verleihen.

Taste

Ein Rotwein mit vollem, würzigem Geschmack, der sich durch einen guten Körper und einen weichen Abgang auszeichnet, der die Säure perfekt ausbalanciert.

Paarungen

Dieser Barbera d'Asti DOCG Rossa 2022 passt perfekt zu einer Platte mit Wurstwaren und typischen Käsesorten, da seine Struktur und Komplexität mit den intensiven und entschiedenen Aromen der Wurstwaren und Käsesorten harmonieren. Eine perfekte Kombination für ein schmackhaftes und befriedigendes Erlebnis.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Cascina Giovinale S.s.a.