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Herkunft

Italien, Piemont

Grapes

Nebbiolo

Volumen

14

Eigenschaften

Trocken

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Ein Wein von außergewöhnlicher Konsistenz, von intensiver granatroter Farbe mit orangefarbenen Reflexen.

Rieche

In der Nase entfaltet sich ein Bouquet mit intensiven und komplexen Aromen, die von Noten von Beeren und roten Früchten im Geiste bis zu Anklängen von Tabak und Gewürzen reichen.

Taste

Von Anfang an zeigt er eine Intensität und Komplexität, die seiner Bezeichnung würdig ist: trocken, warm, extrem weich, fast seidig, mit zu Recht adstringierenden, aber nie aufdringlichen Tanninen, die mit einer ungeahnten Frische einhergehen. Ein strenger Wein mit einem reichen und komplexen Geschmack, der immer wieder überrascht.

Paarungen

Es empfiehlt sich, ihn in aller Ruhe zu trinken, um seine vielen Facetten am besten zu genießen, vielleicht bei einem entspannenden Drink nach dem Essen. Alternativ passt er gut zu rotem Fleisch, sowohl blutig als auch gut gekocht, oder zu einer guten Wurst- und Käseplatte, möglichst gut gereift.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

Laficaia - Enrico Piantato Srl, Via San Michele, 41, 14046 Casalotto AT