Beefeater's 24 ist ein London Dry Gin, der in Kennington, London, aus Getreidealkohol und traditionellen Pflanzenextrakten wie Wacholder, Süßholzwurzel und Angelika destilliert wird, denen Sencha-Grüntee, chinesischer Tee und Grapefruitschalen zugesetzt werden. Die Botanicals werden 24 Stunden lang eingelegt, dreimal länger als bei einem normalen Gin, um ein Maximum an Geschmack zu extrahieren. Anschließend werden sie in kupfernen Brennblasen destilliert, wobei der Master Distiller Desmond Payne besonders auf den letzten Schliff achtet. Der Name dieses Destillats, 24, entspricht nicht nur der Anzahl der Stunden, die es in der Infusion verbleibt, sondern ist auch von dem hektischen Londoner 24-Stunden-Leben inspiriert.

Herkunft

England

Volumen

40

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Es ist kristallklar und transparent für das Auge.

Rieche

Die Nase ist intensiv, mit aromatischen Noten von Wacholder, Zitrusfrüchten, Sellerie und Feldkräutern, umgeben von wunderbaren Zitrusnoten.

Taste

Der Geschmack ist würzig und erinnert an die in der Nase wahrgenommenen Düfte. Im Mund ist er zart und samtig, mit Noten von Kräutern und Wacholder und einem köstlichen Abgang mit Teenoten.

Paarungen

Er eignet sich ideal als Digestif am Ende einer Mahlzeit oder als Aperitif und ist eine hervorragende Zutat für Cocktails und Longdrinks.

Fertigungsunternehmen

Chivas Brothers, 111-113 Renfrew Road, Paisley, PA3 4DY, Scotland