Dieser von James Borrough in den 1800er Jahren kreierte Gin ist der einzige seiner Art, der vollständig im Zentrum Londons destilliert und hergestellt wird. Er ist nach den Wächtern benannt, die früher den City Tower bewachten, und das Bild eines von ihnen wurde für das Etikett gewählt, das sich über die Jahrhunderte hinweg nie verändert hat.

Herkunft

England

Volumen

40

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Klar und transparent.

Rieche

In der Nase zeigen sich ausgeprägte Aromen von Wacholderbeeren und Zitrusnoten von Orangen, zusammen mit Noten von Chinotto, Tamarinde und gerösteten Mandeln.

Taste

Der Geschmack ist kraftvoll und durchsetzungsfähig, abgerundet in seiner alkoholischen Note und weich in seinem kräftigen Körper, der zu einem Abgang führt, der sich durch einen trockenen Geschmack auszeichnet, der in einem sauberen Abgang mit Zitrusfrüchten endet.

Paarungen

Er eignet sich hervorragend als alkoholische Basis für die Zubereitung verschiedener Cocktails und Gin Tonics, kann aber auch pur mit einer Orangen- oder Zitronenscheibe serviert werden.

Fertigungsunternehmen

Chivas Brothers, 111-113 Renfrew Road, Paisley, PA3 4DY, Scotland