Der PassioneSentimento Bianco entstand aus der Idee, ausschließlich Garganega zu verwenden, um einen eleganten und duftenden Weißwein mit Struktur zu erzeugen, der sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln kann. Ein Weißwein, der in der Nase intensive Aromen, Zitrusfrüchte und fruchtige Noten aufweist; am Gaumen ist er rund, angenehm und ausgewogen. Ideal für Fischgerichte und Aperitifs. PassioneSentimento will die Verbundenheit der Familie Pasqua mit der Stadt Verona feiern und ist eine Hommage an die Liebesgeschichte von Romeo und Julia, die Verona in der ganzen Welt berühmt gemacht hat. Inspiriert wurde das Label von einer Originalaufnahme des Hofes von Julia durch den Fotografen Giò Martorana.

Herkunft

Italien, Venetien

Grapes

Garganega 100%

Volumen

13

Eigenschaften

Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Rieche

Intensive und entschiedene Aromen, Noten von Zitrusfrüchten und Anklänge von Aprikose und Pfirsich.

Taste

Rund und angenehm, gut ausgewogen mit einem lang anhaltenden Abgang.

Paarungen

Passt zu Fischgerichten wie rohem Fisch, Carpaccio, Meeresfrüchtesalaten oder ersten Gängen auf Fischbasis wie Risotto oder Pasta mit Meeresfrüchten. Ideal auch zu Frischkäse oder als Aperitif.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

PASQUA VIGNETI E CANTINE SPA, Via Belvedere, 135, Verona