Chanson ist seit 1750 eines der ältesten Weinhäuser in Burgund. Das Weingut befindet sich im historischen Zentrum von Beaune, in einer Bastion aus dem 15. Jahrhundert, und verfügt über ein einzigartiges Gebiet von Premier und Grand Crus in Beaune, Savigny-les-Beaune, Pernand-Vergelesses und auf dem Hügel von Corton. Chanson wurde 1999 von der Bollinger-Gruppe übernommen: Heute betreibt Gilles de Courcel, Präsident von Chanson, unterstützt von Jean Pierre Confuron, Önologe, einen beispielhaften Weinbau mit dem Ziel, alle Qualitäten eines einzigartigen Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Herkunft

Frankreich

Grapes

Pinot Noir

Volumen

13

Eigenschaften

Fruchtig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Sie ist für das Auge leuchtend rot.

Rieche

Die Nase duftet nach Veilchen, gemischt mit knackigen Aromen von reifen Kirschen und Erdbeeren und einem Hauch von Gewürzen.

Taste

Im Mund ist er komplex und voller Energie. Straffe Textur und sehr reine Frucht. Langer Nachgeschmack mit würzigen Nuancen.

Paarungen

Super-Klassiker aus dem Burgund, ideal zu geschmortem und gebratenem Fleisch, sowie zu regionalen Käsesorten (Comté, Epoisses, Citeaux).

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

MEREGALLI GIUSEPPE SPA