Temperaturgesteuerte Gärung und Mazeration mit einer durchschnittlichen Dauer von 12–15 Tagen. Umfüllung in Zementtanks, Durchführung der malolaktischen Gärung.

Herkunft

Italien, Sardinien

Grapes

100 % Carignano

Volumen

13.5

Eigenschaften

Weich

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Rubinrot.

Rieche

Intensiv, mit deutlichen Noten von roten Beeren und mediterraner Macchia.

Taste

Ein runder, würziger und ausgewogener Geschmack mit feinen, samtigen Tanninen.

Paarungen

Vorspeisen, schmackhafte Nudelgerichte und Fleischgerichte sowie mittelgereifter Käse.

Allergens

Enthält Sulfite de

Fertigungsunternehmen

ARGIOLAS SPA | VIA ROMA, 28/30, SERDIANA (CA)