Weißwein, der durch die alkoholische Gärung zweier autochthoner Rebsorten – Bombino bianco und Pampanuto – gewonnen wird.

Herkunft

Italien, Apulien

Grapes

Bombino Bianco und Pampanuto

Volumen

12

Eigenschaften

Leichtgewicht

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Kristallklare, strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen.

Rieche

In der Nase entfalten sich angenehme fruchtige Noten, begleitet von mineralischen und krautigen Anklängen.

Taste

Trocken, mäßig warm und weich, mit ausgeprägter Säure und einer hervorragenden würzigen Note. Der Geschmack ist fein und elegant, geprägt von Noten reifer gelber Früchte und Wildblumen, die anschließend einer leichten mineralischen Note weichen. Der Abgang ist mäßig lang anhaltend.

Paarungen

Passt hervorragend zu Vorspeisen und Hauptgerichten mit Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten mit mildem Geschmack. Probieren Sie ihn auch zu weißem Fleisch und Geflügel.

Allergens

Enthält Sulfite de

Fertigungsunternehmen

La cantina di Andria Soc. Coop. Agr., Via Sosta San Riccardo 1 76123 Andria (BT)