Ein Roséwein, der durch die alkoholische Gärung zweier autochthoner Rebsorten – Bombino nero und Nero di Troia – gewonnen wird.

Herkunft

Italien, Apulien

Grapes

Schwarzer Bombino und Nero di Troia

Volumen

12

Eigenschaften

Bio, Leichtgewicht

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Leuchtendes Rosé mit intensiven korallenroten Nuancen.

Rieche

In der Nase präsentiert er ein mäßig intensives und komplexes Bouquet, das sich durch fruchtige und leicht blumige Noten auszeichnet.

Taste

Trocken, recht warm und weich am Gaumen, mit ausgeprägter Säure und guter Würze. Der frische und intensive Geschmack spiegelt die angenehm fruchtigen und blumigen Noten wider, die bereits beim ersten Riechen wahrgenommen wurden. Der Abgang ist zwar nicht besonders lang, aber dennoch angenehm und elegant.

Paarungen

Ein ausgezeichneter Wein, der sich hervorragend als Begleiter für das gesamte Menü eignet und dessen Stärke in seiner Vielseitigkeit liegt. Er passt sowohl zu ersten und zweiten Gängen mit aromatischem Fisch als auch zu gegrilltem weißem Fleisch.

Allergens

Enthält Sulfite de

Fertigungsunternehmen

La cantina di Andria Soc. Coop. Agr., Via Sosta San Riccardo 1 76123 Andria (BT)