Die 2005 gegründete Champagne Barons de Rothschild entstand aus einer einzigartigen und beispiellosen Allianz zwischen den drei Zweigen der Familie Rothschild - heute vertreten durch Baron Philippe Sereys de Rothschild (Château Mouton Rothschild), Baron Benjamin und seine Frau Ariane (Château Clarke-Groupe Edmond de Rothschild) sowie Baron Eric und seine Tochter Saskia (Château Lafite Rothschild).

Herkunft

Frankreich, Champagner

Grapes

100% Chardonnay

Volumen

12

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Kristallklares Aussehen mit zarter Perlage.

Rieche

Exotischer Charakter, Noten von Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten.

Taste

Am Eingang ist er sauber und hell und zeigt eine große Länge und Vertikalität. Er öffnet sich mit Noten von Röstung und Gewürzen, bevor er im Abgang einen umhüllenden, leicht salzigen Charakter offenbart.

Paarungen

Er ist ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, die den salzigen und mineralischen Charakter des Champagners hervorheben. Ausgezeichnet zu Desserts, Geflügel und weißem Fleisch. Perfekt zu Entenbrust.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Barons De Rothschild