Phil Sublim Champagne wurde auf den sanften Hügeln der Côte des Bar im südlichen Teil der französischen Champagne geboren, einem Land mit einer alten Tradition der handwerklichen Weinherstellung, eingebettet in die wunderschöne Landschaft der Aube. Seit 1630 widmet sich die Maison dem Weinanbau und seit kurzem auch der handwerklichen Weinherstellung im Einklang mit dem Boden, dem Klima und dem Respekt vor den natürlichen Zyklen, die durch die Leidenschaft unzähliger Winzergenerationen entstanden sind. Die im Laufe der Jahrhunderte überlieferte und verfeinerte Weinbautradition verwandelt den Geschmack, die Farben und die Aromen dieses Landes in den Phil Sublim Champagne, einen Wein, der vom Moment des Abstichs an Leidenschaft, Feinheit und Qualität zum Ausdruck bringt.

Herkunft

Frankreich, Champagner

Grapes

75% Pinot Noir 25% Chardonnay

Volumen

12

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Auf den ersten Blick erscheint er intensiv strohgelb mit einer feinen Perlage.

Rieche

Die Nase ist reichhaltig und großzügig und erinnert an frische Noten und Zitrusfrüchte.

Taste

Ein geschmeidiger und faszinierender Champagner, perfekt ausgewogen zwischen Frische und Rundheit. Dank seines langen Aufenthalts auf der Hefe ist er strukturiert und organoleptisch intensiv.

Paarungen

Ein faszinierender und komplexer Champagner, der sich vielseitig kombinieren lässt und sowohl als Aperitif als auch zu delikaten Meeresfrüchtegerichten genossen werden kann.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

BeSublim Srl, Corso Indipendenza, 18 20129 Milano