Trocken, kühn und energisch fruchtig - Mumm Cordon Rosé ist ein eigenständiger Geist. Dieser Brut-Rosé-Champagner widersetzt sich den Konventionen und ist ein erfrischendes Gegenmittel mit einem ebenso süßen und blumigen Geschmack wie ein traditioneller Rosé-Champagner. Chardonnay-Trauben sorgen für Eleganz und Mineralität, Pinot Meunier-Trauben für Rundheit und Pinot Noir-Trauben für Kraft und Struktur. Es ist der Pinot Noir, der dem Mumm Rosé seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Für die Vinifizierung werden ausschließlich kräftige und robuste Rotweine aus Bouzy, Verzenay oder Les Riceys verwendet. Nach der Weinbereitung reift der Champagner auf der Hefe, um sein organoleptisches Profil zu verbessern, bevor er degorgiert und degorgiert wird. Ein Etikett, das uns an die Sommersonne erinnert, das aber auch das ganze Jahr über für "Licht" und Qualität steht.

Herkunft

Frankreich, Champagner

Grapes

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Volumen

12.5

Eigenschaften

Trocken, Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Leuchtendes Pink mit orangefarbenen Highlights.

Rieche

Intensive Aromen von frischen Erdbeeren, Kirschen und roten Johannisbeeren.

Taste

Lebendig, intensiv und trocken mit einem langen, würzigen Abgang.

Paarungen

Passt hervorragend zu Schalentieren, delikaten Fischgerichten, asiatischen und nahöstlichen Speisen.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

G.H. Mumm, 34 Rue du Champ de Mars, 51100 Reims, Francia