Die tiefgoldene Robe ist von einer feinen, anhaltenden Perlage bedeckt, die einen cremigen Schaum bildet. Er wird nach der Champagner-Methode mit 3 Jahren Reifung auf der Hefe hergestellt.

Herkunft

Frankreich, Champagner

Grapes

60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir

Volumen

12

Eigenschaften

Fruchtig, Vollmundig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Die Farbe ist strohgelb.

Rieche

Das erste Bouquet ist von Eleganz geprägt, gefolgt von einem kräftigen zweiten Bouquet mit saftigen Aromen von weißen und gelben Früchten, begleitet von Anklängen an Löcher, Honig und Brioche.

Taste

Am Gaumen eine breite und strukturierte Harmonie mit einem vollen, frischen Körper. Er ist leicht und hat Noten von reifen weißen Früchten, insbesondere von weißen Pfirsichen, aber auch von getrockneten Aprikosen. Der Abgang ist lang und leicht röstig.

Paarungen

Ideal als Begleiter von raffinierten Aperitifs und Fischfrikadellen.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

MAVOLO ANTONIO SRL