Château Galoupet ist das erste Cru Classé de Provence im Portfolio von Moët Hennessy. Das Anwesen besteht aus 77 Hektar geschützten Wäldern und 69 Hektar Weinbergen, die seit 2020 biologisch umgestellt werden. Im Jahr 2019 wurde das Weingut mit dem Ziel neu gegründet, den ganzen Reichtum des Bodens und des Terroirs, aber auch der lokalen Flora und Fauna im Wein zum Ausdruck zu bringen. Die Vision ist es, eine Oase der Biodiversität und ein Projekt für ökologischen Weinbau zu werden, ein Beispiel für Nachhaltigkeit für Moët Hennessy. Das an der Côte d'Azur gelegene Weingut befindet sich in der so genannten "kristallinen Provence", einer der ältesten geologischen Formationen der Region. Es verfügt über ein eigenes Mikroklima und drei spezifische Bodenzusammensetzungen (Quarzphyllit, Schiefersandstein, Kolluvium), deren Eigenschaften sich in den Weinen widerspiegeln. Einheimische Rebsorten wie Cinsault, Grenache, Rolle, Semillon, Syrah und Tibouren, eine typische und sehr seltene Sorte, sind hier zu Hause. In Zusammenarbeit mit drei lokalen Fachverbänden vertieft das Château Galoupet seine Kenntnisse und sein Verständnis für die Auswirkungen der biologischen Vielfalt auf den Weinberg und die Weine. Darüber hinaus beherbergt das Weingut 200 Bienenstöcke und eine von nur 12 Bienenköniginnen-Befruchtungsstationen weltweit. Das Weingut pflegt einen respektvollen Umgang mit der Umwelt und gibt der Natur proaktiv zurück, was ihr entnommen wurde. Als Cru Classé besitzt Château Galoupet 100 Prozent der Trauben, was eine nachhaltige und transparente Bewirtschaftung des Weinbaus in jeder Phase der Produktion ermöglicht. Unter Beibehaltung der hohen Qualitätsstandards werden keine Kompromisse bei der Umweltverträglichkeit eingegangen: Vom Boden bis zur recycelten Flasche ist jedes Element so konzipiert, dass es in perfekter Harmonie mit der Natur steht, um dem Terroir und den kommenden Generationen bestmöglich zu dienen.

Herkunft

Frankreich, Provence

Grapes

Grenache, Syrah, Tibouren, Rolle, Cinsaul, Mourvèdre, Cabernet, Sémillon

Volumen

14

Eigenschaften

Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Für das Auge ist es rosig.

Rieche

Das Bouquet ist komplex und intensiv: Es vereint fruchtige (Pfirsich) und blumige Düfte mit Noten von Zitrusfrüchten und Bittermandeln.

Taste

Im Mund ist er rund und dicht, mit einem langen, mineralischen Abgang, der an die sanfte Mittelmeerbrise erinnert, die über unsere Weinberge weht.

Paarungen

Ein außerordentlich vielseitiger Wein, der Sie während der gesamten Mahlzeit begleitet: Er eignet sich ideal als Aperitif, passt aber auch zu einem Lammkotelett mit Rosmarin oder einem würzigen grünen Curry.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Moët Hennessy Italia