Das zwischen Château Lafleur und Château Gazin gelegene Weingut befindet sich seit drei Generationen im Besitz der Familie Borderie und wird seit 1976 auf der Basis von Teilpacht betrieben. Die Weinbautechniken basieren auf traditionellen Vorgaben (Pflügen, Schuppen, manuelle Ernte, sanfte Extraktion...), um Weine zu erzeugen, die das Terroir widerspiegeln: großzügig, angenehm mit einer gewissen Lebendigkeit in der ersten Dekade.

Herkunft

Frankreich

Grapes

85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Volumen

13.5

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Intensive rubinrote Farbe.

Rieche

In der Nase Aromen von roten Früchten und orientalischen Gewürzen.

Taste

Am Gaumen ist er vollmundig und komplex mit Aromen von Kakao, Pfeffer und Veilchen. Elegant mit weichen Tanninen und integriert mit der Frucht.

Paarungen

Fleischgerichte, vom Huhn bis zum Lamm, geschnittenes Steak, Rinderfilet.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Château Gazin - 1, chemin de Chantecaille - 33500 Pomerol, France