Meditationswein. Er wird in den Cinque Terre hergestellt und verdankt seinen Namen einem großen toskanischen Önologen, der bei der Verkostung - direkt aus dem Tank - ausrief: "Ah! Dieser Wein wird von Engeln geleitet!"

Herkunft

Italien, Ligurien

Grapes

Bosco 60%, Albarola 20%, Vermentino 20%.

Volumen

14.5

Eigenschaften

Fruchtig, Vollmundig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Leuchtendes Goldgelb mit brillanten Reflexen.

Rieche

Ein sehr intensives, tiefes Bouquet mit einer Mischung aus reifen Früchten, insbesondere Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, starken mineralischen Noten und frischen Kräuternoten.

Taste

Im Mund hat der Wein viel Körper und Volumen, eine knackige Grundsäure, eine Struktur und Textur, die ihm eine Perspektive und eine große Alterungsfähigkeit verleihen, sowie ein Gleichgewicht und eine Harmonie zwischen den verschiedenen Geschmackskomponenten.

Paarungen

Wein zu wichtigen Gerichten der ligurischen Gastronomie, sowohl zu Land als auch zu Wasser.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

ARRIGONI SOCIETA' AGRICOLA SAS VIA SARZANA, 224 LA SPEZIA