Der Bio-Landwirtschaftsbetrieb Santa Venere erstreckt sich über die Hügel des historischen Landstrichs von Cirò. Eine lange Geschichte, die von den Griechen über Friedrich II. bis zur Familie Scala im 17. Jahrhundert reicht. In dieser Region, die dem Mittelmeer entstammt, leiten heute Giuseppe und Francesco den Betrieb mit dem Ziel, das große kalabrische Rebsorten-Erbe zur Geltung zu bringen. Das Aushängeschild des Weinguts ist der nach der klassischen Methode hergestellte Sekt aus Gaglioppo-Trauben. Neben der Weinproduktion stellt das Weingut, ganz im Sinne der großen mediterranen Tradition, auch natives Olivenöl extra her.

Herkunft

Italien, Kalabrien

Grapes

100 % Gaglioppo

Volumen

12.5

Eigenschaften

Fruchtig, Mineralisch

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Farbe: Antikes Korallenrosa.

Rieche

Ein blumiger und vielschichtiger Duft mit Noten von Orangenblüte.

Taste

Vollmundiger, trockener und lang anhaltender Geschmack.

Paarungen

Perfekt für Vorspeisen mit Wurstwaren.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

SANTA VENERE - Società Agricola Santa Venere Federico Scala s.r.l.s.