Le Pignole wurde aus einer einfachen Geschichte von Land, Jahreszeiten und Händen, die mit Respekt arbeiten, geboren. Eine Familie, bevor sie ein Unternehmen wurde. Jeden Tag erleben wir diesen Ort in all seinen Formen, inmitten von Weinbergen, die Pflege und Zeit erfordern, und einem bäuerlichen Alltag, der uns tief mit dem Rhythmus der Natur verbindet. Wein ist nicht nur ein Produkt. Er ist das Ergebnis eines Gleichgewichts, das mit Geduld aufgebaut wird, Ernte für Ernte, wobei jede Entscheidung aus Erfahrung und Liebe geboren wird. Wir glauben an authentische Qualität, die nicht erzwungen werden muss, sondern nur begleitet werden kann. Deshalb verfolgen wir jede Phase sorgfältig, vom Weinberg bis zur Flasche, und bewahren einen Stil, der unsere Lebensweise widerspiegelt: wesentlich, aufrichtig, wahrhaftig. Das ist Le Pignole: ein Ort, an dem Tradition auf tägliche Sorgfalt trifft und an dem jeder Wein eine Familiengeschichte erzählt.

Herkunft

Italien, Venetien

Grapes

Tai rot 100%

Volumen

14

Eigenschaften

Fruchtig, Weich, Vollmundig, Samtig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Intensive rubinrote Farbe mit hellen, leuchtenden Reflexen.

Rieche

Leicht krautige Noten mischen sich mit intensiven Düften von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Schwarzkirsche, mit einem Hauch von schwarzer Pflaume und Leder.

Taste

Voller und entschiedener Geschmack mit einer außergewöhnlichen Konzentration von Früchten und Gewürzen. Konsistent und umhüllend, bietet er ein intensives und befriedigendes Geschmackserlebnis.

Paarungen

Er passt perfekt zu Wildgerichten, Wild und reifem Käse. Seine Struktur und Komplexität passen gut zu intensiven, kräftigen Aromen, während seine Frische und Mineralität ihn auch ideal zu herzhaften Fischgerichten machen.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Boracchi Serena, via Meucci 87 36040 Brendola (Vi)