Neb ist die neueste Interpretation des Nebbiolo nach Torraccia del Piantavigna: jung, frisch, parfümiert. Die Würze und die Eleganz sind die der Töchter einer anspruchsvollen Rebe, die sich nur an wenige Böden anpasst, aber die komplexen, mineralischen und sauren Böden des Alto Piemonte liebt. Die Weinbereitung erfolgt im Stahltank bei niedrigen Temperaturen, um die typischen Eigenschaften des Terroirs zu erhalten.

Herkunft

Italien, Piemont

Grapes

Nebbiolo

Volumen

12.5

Eigenschaften

Leichtgewicht

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Nicht sehr intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, ein Synonym für Jugend und Frische.

Rieche

Charakteristischer, schwacher Duft mit typischen Veilchennoten, während balsamische Noten nur angedeutet werden.

Taste

Ausgewogener, trockener, sauberer und samtiger Geschmack. Es ist ein angenehmer, frischer und ausgewogener Wein, mit Tanninen vorhanden, aber zart.

Paarungen

Als eher delikater Wein mit guter Tanninstruktur ist er äußerst vielseitig.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

Soc. Agr. Torraccia del Piantavigna S.r.l., - Via Romagnano, 69/A - 28074 GHEMME (NO)