Der Real Wine Cabernet Sauvignon 2022 ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Charles Smith und Pasqua Vini, ein Wein, der Charles' minimalistischen Ansatz bei der Weinherstellung verkörpert. Dieser Wein wird aus Trauben des Washingtoner Terroirs hergestellt und lässt das Terroir in seiner ganzen Authentizität zum Ausdruck kommen. Bei einer Produktion von 80 Doppelzentnern pro Hektar und der Verwendung von einheimischen Hefen erfolgt die Gärung zu 100 % mit ganzen Trauben und 35 Tage lang auf den Schalen. Nach dieser Phase wird der Wein 24 Monate lang in 25% neuen französischen Eichenfässern auf der Hefe gelagert, um Komplexität und Struktur zu gewährleisten. Der Real Wine Cabernet Sauvignon 2022 repräsentiert das Beste der Weinbautradition, ein Wein, der die Seele des Terroirs einfängt und sich durch seine Eleganz und Tiefe auszeichnet.

Herkunft

Vereinigte Staaten

Grapes

Cabernet Sauvignon 100%

Volumen

14.5

Eigenschaften

Fruchtig, Vollmundig, Samtig, Tanninhaltig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, eine tiefe und lebendige Farbe.

Rieche

Ein Rotwein mit üppigen Noten von Johannisbeeren und Brombeeren, angereichert mit einer Note von Graphit, die ihm Eleganz verleiht.

Taste

Intensiver und umhüllender Geschmack, mit Noten von Unterholzfrüchten, die sich mit einer angenehmen Frische von Heilkräutern vermischen. Eine Harmonie der Aromen, die den Gaumen erobert.

Paarungen

Dieser intensive, vollmundige Rotwein passt gut zu roten Fleischgerichten wie gegrilltem oder geschmortem Filetsteak. Er passt auch gut zu reifem Käse und reichhaltigen, schmackhaften Gerichten. Perfekt für ein elegantes Abendessen oder einen besonderen Abend.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

House Of Smith, 35 South Spokane Street Walla Walla, WA 99362 USA