Der Suisassi IGP Costa Toscana Syrah 2021 ist ein reinsortiger Bio-Rotwein der von Luca D'Attoma und Elena Celli gegründeten Weinkellerei Duemani. Dieser kräftige und würzige Wein steht für das Engagement des Unternehmens, Weine von hoher Qualität zu erzeugen, die die großen Namen der toskanischen Weinszene herausfordern. Die Weinberge werden nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet, mit viel Liebe zum Detail und Respekt vor der Natur, um den einzigartigen Charakter des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Ein authentischer Ausdruck des toskanischen Terroirs und der Leidenschaft der Erzeuger für die Herstellung von Weinen der Spitzenklasse.

Herkunft

Italien, Toskana

Grapes

100% Syrah

Volumen

14

Eigenschaften

Fruchtig, Vollmundig, Samtig, Tanninhaltig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Konzentrierte rubinrote Farbe. Ein tiefes, intensives Rot, das an Schattierungen von dunklem Rubin erinnert, mit hellen, leuchtenden Reflexen.

Rieche

Ein Bio-Rotwein mit einer Mischung aus Beeren, exotischen Gewürzen, Farn, Potpourri, Carcadè, Lakritze, Eukalyptus, Kakao und Schiefer.

Taste

Kräftiger und seidiger Geschmack, mit reichlich Mineralität, Frische und fein ausgeprägten Tanninen.

Paarungen

Dieser Syrah-Wein passt hervorragend zu Wildfleischgerichten wie Hasenragout, Wildschweinfilet und Wildbret in Sauce. Seine Struktur und Komplexität passt auch gut zu Lammbraten und Gulaschgerichten.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

DUEMANI COSTA TOSCANA Località Ortacavoli 56046 - Riparbella