Custoza DOC ist ein Wein, der in den Weinbergen des hügeligen Gebiets zwischen Verona und dem Gardasee in Italien erzeugt wird. Die für seine Herstellung verwendeten Trauben werden sorgfältig geerntet und sanft gepresst, um ihr gesamtes aromatisches und geschmackliches Potenzial zu entfalten. Die Gärung des Mostes erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die besonderen Eigenschaften der Ursprungstrauben zu erhalten und ein hochwertiges Endergebnis zu garantieren. Dieser Wein repräsentiert am besten das Gebiet, in dem er hergestellt wird, und bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das das Klima, den Boden und die Weinbautradition des Gebiets widerspiegelt. Er eignet sich hervorragend zu Fischgerichten, frischem Käse oder leichten Vorspeisen und wird dank seiner Vielseitigkeit und seiner Fähigkeit, auch die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen, von Kennern und Neulingen in der Weinwelt gleichermaßen geschätzt. Mit seiner Ausgewogenheit zwischen Frische, Komplexität und Langlebigkeit zeichnet sich dieser Wein durch seine Eleganz und seine einzigartige Persönlichkeit aus und schenkt demjenigen, der ihn verkostet, unvergessliche Emotionen.

Herkunft

Italien, Venetien

Grapes

Trebbiano, Garganega, Fernanda

Volumen

12

Eigenschaften

Mineralisch, Leichtgewicht, Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Er hat eine strohgelbe Farbe, die an helle und leuchtende Farbtöne erinnert.

Rieche

Florale Noten von Ginster vermischen sich mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und schaffen ein parfümiertes und umhüllendes Bouquet, das frische und zarte Empfindungen bietet. Eine harmonische Kombination von Düften, die an die Natur und die Tradition der Region erinnert.

Taste

Frischer und herzhafter Geschmack, mit einem lang anhaltenden Abgang, der angenehm nachklingt.

Paarungen

Er passt hervorragend zu leichten Suppen, gefüllten Nudeln, Fischgerichten und gebratenem Gemüse. Sein komplexer Charakter und seine Frische machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für delikate und raffinierte Gerichte, der die Aromen hervorhebt und ein harmonisches Gleichgewicht in jedem Bissen schafft.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Collis Heritage S.p.a VIA CASETTE 4 - 37024 - NEGRAR (VR)