Das Weingut Mazzola, das sich in einer privilegierten Lage nur 1.000 Meter von der Adria entfernt befindet, produziert Weine mit einer langen Tradition, die bis in die Zeit des ehemaligen Markgrafentums Sangvineto und Bandita zurückreicht. Die Rotweine sind nach diesem besonders begünstigten Gebiet benannt, in dem die Reben nach biologischen und nachhaltigen Anbaumethoden angebaut werden. Das mit modernster Technologie ausgestattete Weingut ermöglicht eine Weinbereitung, die die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs zur Geltung bringt. Der „Marelibero Verdicchio 100 % Bio“ ist ein handwerklich hergestellter Wein, der eine ausdrucksstarke Interpretation des Verdicchio darstellt, geprägt von der Meeresbrise, die einzigartige Düfte in den Weinberg trägt. Die Würze und die salzige Note verflechten sich mit blumigen und zitrusartigen Fruchtnoten und schaffen so einen Wein, der die Geschichte des Gebiets und des Jahrgangs erzählt. Ein Wein vom Meer, biologisch und dazu bestimmt, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln, um die Besonderheiten eines einzigartigen Gebiets bekannt zu machen.

Herkunft

Italien, Marken

Grapes

100 % Verdicchio

Volumen

12.5

Eigenschaften

Bio, Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Er präsentiert sich klar, mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen.

Rieche

Duftnoten von gelben Blüten und gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, gelbfleischigen Zitrusfrüchten sowie mediterranen Kräutern. Ein aromatisches Bouquet, das an die Frische des Meeres und den Reichtum des Mittelmeerraums erinnert.

Taste

Ein Weißwein mit guter Säure und Würze, der Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten wie Grapefruit entfaltet. Im Abgang sind zudem Anklänge von frischem Brot und Mandeln wahrnehmbar.

Paarungen

Der Fisch-Vorspeise passt perfekt zu einer Beilage aus gegrilltem Gemüse und einem frischen Salat, der mit Zitrone und nativem Olivenöl extra angemacht ist. Als zweiter Fischgang passen die Seeteufel-Häppchen in Mandelkruste gut zu einer Beilage aus Basmatireis und in der Pfanne sautiertem Gemüse.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

AZIENDA AGRICOLA MAZZOLA DI GIOBBI MANUEL, VIA BERARDINELLI, 297 - 60019 SENIGALLIA