Der Name Falanghina leitet sich wahrscheinlich von der Verwendung von Phalanx genannten Pfählen ab, die seit der Antike zur Stützung der Rebstöcke verwendet wurden. Obwohl es erst ab Mitte des 19. Jahrhunderts schriftliche Aufzeichnungen gibt, behaupten Experten, dass es sich um eine zeitgenössische Rebsorte handelt, verglichen mit Fiano und Greco, die auf das 1.

Herkunft

Italien, Kampanien

Grapes

Falanghina 100%

Volumen

12

Eigenschaften

Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Rieche

Frisch und fruchtig mit deutlichen Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, Pfirsich, Banane und weißen Blüten.

Taste

Sehr frisch und anhaltend, mit einem angenehmen Nachgeschmack von tropischen Früchten.

Paarungen

Wir empfehlen ihn zu Fisch- und Schalentiersuppen, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und Schalentieren sowie Hauptgerichten mit gegrilltem oder gebackenem Fisch.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Mastroberardino Società Agricola Srl