Das Weingut Pietreionne in der Gemeinde Ponte nel Sannio hat eine lange Tradition in der Herstellung von Qualitätsweinen. Die Weinberge erstrecken sich über die grünen Hügel des Gebiets und bilden eine stimmungsvolle und einzigartige Landschaft. Der Önologe Daniele Giovanni Corbo widmet sich mit seiner von früheren Generationen geerbten Leidenschaft der Erzeugung von Weinen, die Emotionen vermitteln und den Charakter des Landes widerspiegeln. Die Falanghina, die repräsentative Rebsorte von Sannio, steht im Mittelpunkt der Weinprojekte von Pietreionne. Dank seiner Erfahrung und seiner tiefen Verbundenheit mit dem Land hat der Önologe eine Metodo Classico für die Herstellung von hochwertigen Schaumweinen entwickelt. Der Falanghina del Sannio Spumante di Qualità Metodo Classico DOC Brut Millesimato 2020 ist das Ergebnis dieses Engagements und dieser Hingabe. Dieser aus ausgewählten Falanghina-Trauben hergestellte Schaumwein verkörpert die Vorzüglichkeit und Einzigartigkeit des Sannio-Gebiets. Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage bietet er ein unvergessliches sensorisches Erlebnis. Der Sannio ist ideal, um besondere Momente zu feiern oder raffinierte Gerichte zu begleiten. Mit seinem entschiedenen Charakter und seiner Eleganz ist er ein wahres Juwel, das es zu entdecken und zu schätzen gilt.

Herkunft

Italien, Kampanien

Grapes

Falanghina 100%

Volumen

12.5

Eigenschaften

Trocken, Fruchtig, Klassische Methode, Mineralisch

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage mit cremiger Mousse.

Rieche

Noten von Zitrusblüten, tropischen Früchten, Pfirsich, gerösteten Mandeln und balsamischen Kräutern vereinen sich in diesem Schaumwein und schaffen ein einzigartiges und umhüllendes aromatisches Bouquet.

Taste

Ein frischer, mineralischer Schaumwein mit guter Säure und Cremigkeit. Intensiv und anhaltend, mit Noten von exotischen Früchten.

Paarungen

Dieser Schaumwein passt perfekt zu eleganten Aperitifs und raffinierten Fischgerichten. Seine Frische und aromatische Komplexität machen ihn auch zum idealen Begleiter von fettigen und gebratenen Speisen, während seine Säure gut zu Käsecremes und weißem Fleisch passt.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Az. Ag. Corbo Daniele Giovanni - Via Francigena 10/B 82030 Ponte (BN) P.iva 01685880625