Frei von allen Grenzen, ein Wert in ständiger Entwicklung. So wie das exklusive Engagement, das erforderlich war, um diesen Franciacorta zu kreieren, der Annamaria Clementi, der Gründerin von Ca' del Bosco und Mutter von Maurizio Zanella, gewidmet ist. Keine Kompromisse, keine Zugeständnisse. Nur die besten der in den verschiedenen Crus ausgewählten Trauben sind für diesen ikonischen Wein prädestiniert. Und das nur in den besten Jahrgängen. Eine sorgfältige Weinbereitung und ein sehr langer Ausbau in der Flasche, der mindestens sieben Jahre im Kontakt mit den Hefen dauert: So entsteht ein großer Wein, ein Unikat mit einer herrlichen goldenen Farbe und einer sehr feinen Perlage. Ein Bouquet von außerordentlicher Komplexität, ein Geschmack von außergewöhnlicher Fülle und Ausdauer. Ein absoluter Franciacorta.

Herkunft

Italien, Lombardei

Grapes

55% Chardonnay 25% Weißburgunder 20% Pinot Noir

Volumen

12.5

Eigenschaften

Trocken, Klassische Methode

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Für das Auge ist es brillant und von einem schönen Goldgelb. Die Perlage ist sehr fein und lang anhaltend.

Rieche

Die Nase ist elegant, mineralisch mit Aromen von Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten sowie Honig, Ginster und Kamille.

Taste

Der Geschmack ist ein Schaumwein von extremer Komplexität und Eleganz, reichhaltig cremig und harmonisch, mit unendlicher Persistenz.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

CA' DEL BOSCO S.R.L., VIA ALBANO ZANELLA 13 25030 ERBUSCO (BS)