Eine autochthone friaulische Rebsorte, die sich durch die Färbung des Stiels auszeichnet, der sich bei der Reifung rötet. Der Refosco ist bekannt für seine angenehme Trinkbarkeit, sein Geschmack erinnert an rote Früchte und Unterholz.

Herkunft

Italien, Friaul-Julisch Venetien

Grapes

Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

Volumen

12.5

Eigenschaften

Fruchtig, Leichtgewicht, Weich

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Rubinrote Farbe mit violetten Noten.

Rieche

In der Nase sind die Noten der Rebsorte sofort erkennbar: Himbeere und Brombeere, die sich zu einem Hauch von Gestrüpp entwickeln.

Taste

Im Mund erinnert er sofort an die Früchte des Unterholzes, er ist warm und einhüllend.

Paarungen

Er passt perfekt zu rotem Fleisch, reifem Käse und typischen friaulischen Gerichten. Seine Struktur und Komplexität passen gut zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Le Tenute Del Leone Alato Spa