Der bekannteste traditionelle Aperitif. Er hat eine tiefrote Farbe und wird durch den Aufguss von Kräutern und aromatischen Pflanzen gewonnen, die ihm einen intensiven, starken und durchsetzungsfähigen Geschmack verleihen. Im Mund ist er trocken und ausgesprochen bitter. Ein unverzichtbares Produkt für die Herstellung von Must-Haves wie Americano und Negroni dank seiner Zusammensetzung: Rinde, Enzian, Wermut, Chinarinde, Kap-Aloe und Rhabarber, dazu die Zitrusnote durch den Aufguss von süßen und bitteren Orangenschalen.

Herkunft

Italien, Piemont

Volumen

25

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Für das Auge erscheint es tiefrot.

Rieche

Die Nase ist komplex, mit Noten von Wurzeln.

Taste

Im Mund ist er intensiv, durchsetzungsfähig und bitter.

Fertigungsunternehmen

Toso Spa, Via Statale 3, 12054 Cossano Belbo (CN)