Der Weinberg Garibaldi ist eine kleine Parzelle von 0,7 Hektar, die von Aprikosenbäumen umgeben ist und auf einem kleinen Boden mit einem hohen Sandanteil liegt. Der daraus resultierende Wein ist die Verherrlichung der Grignolino-Traube in ihrem faszinierendsten Ausdruck: das feste, samtige Tannin und die außergewöhnliche aromatische Breite machen ihn zu einem Wein mit unvergleichlicher Persönlichkeit. sensorisch. Er reift 12 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche und anschließend 6 Monate in der Flasche.

Herkunft

Italien, Piemont

Grapes

Grignolino 100%

Volumen

14.5

Eigenschaften

Fruchtig, Vollmundig, Samtig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Der Wein hat eine blasse rubinrote Farbe mit Ziegelreflexen.

Rieche

Ein Rotwein mit intensiven Aromen von Erdbeere, Himbeere, Sahne, Nelke und Vanille, typisch für die Rebsorte Grignolino d'Asti. Ein umhüllendes und einladendes Bouquet, das ein einzigartiges sensorisches Erlebnis verspricht.

Taste

Ein Rotwein mit einem samtigen, konzentrierten Geschmack und einem langen, anhaltenden Abgang.

Paarungen

Dieser Wein passt gut zu herzhaften Gerichten aus rotem Fleisch wie Ragout oder Schmorbraten, aber auch zu weißem Fleisch wie Huhn oder Pute. Er passt auch gut zu gebratener oder geschmorter Taube. Durch seine Vielseitigkeit ist er für eine Vielzahl von Gerichten geeignet.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Azienda Agricola Mura Mura, Strada Madonnina, 24 14055 Costigliole d’Asti - Italia