Der "Nordostkamm" ist ein einzigartiger Rotwein, der vom Weingut Mazzola hergestellt wird, das in einer privilegierten Lage nur 1000 Meter von der Adria entfernt auf einem 70 Meter hohen, nach Süd-Südwest ausgerichteten Hügel liegt. Die antiken Wurzeln des Weinbaus spiegeln sich in den hochwertigen Rotweinen wider, die auf der Grundlage der historischen Zeugnisse der alten Markgrafschaft "Sangvineto e Bandita" hergestellt werden. Das Unternehmen setzt auf nachhaltige Landwirtschaft und nutzt biologische Techniken für den Anbau der Reben, eine Photovoltaikanlage zur Stromerzeugung und Sonnenkollektoren für die Warmwasserbereitung. Die Weine werden ausschließlich aus Trauben von den eigenen Weinbergen hergestellt und in der Kellerei vinifiziert, die mit modernster Technologie ausgestattet ist, um die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs hervorzuheben. Der "Nordostkamm" ist ein 100%iger Lacrima-Wein, der biologisch und unter Verwendung einheimischer Hefen vinifiziert wird. Er zeichnet sich durch sein intensives Bouquet und den maritimen Einfluss aus, der durch die Lage des Weinbergs bedingt ist. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine Frische, seinen Reichtum an Nuancen von Blumen und roten Früchten, Gewürzen und Balsamico aus, wobei der Lehmboden dem Gaumen Weichheit und Fülle verleiht. Ein handwerklich hergestellter, biologischer und einzigartiger Wein, der die Geschichte und die Eigenschaften des Landes, in dem er erzeugt wird, widerspiegelt. Ein sensorisches Erlebnis, das sich mit der Zeit entwickelt und von den Nuancen eines Jahrgangs und der Leidenschaft für Qualitätsweinbau erzählt.

Herkunft

Italien, Marken

Grapes

Lacrima di Morro 100%

Volumen

13

Eigenschaften

Bio, Fruchtig, Leichtgewicht

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Die Farbe ist ein klarer, heller, rubinroter Wein.

Rieche

Intensives Bouquet von Blumen wie roten Rosen, Nelken, Veilchen, roten Früchten wie Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Jodnoten, schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Lakritze.

Taste

Ein sommerlicher Rotwein, weich und frisch, mit Noten von Früchten, Beeren, Gewürzen und Lakritze.

Paarungen

Dieses Produkt passt perfekt zu Fischgerichten mit Tomate, milden Käsesorten und fleischhaltigen Vorspeisen. Seine Vielseitigkeit erlaubt es auch, Hauptgerichte aus weißem Fleisch und Aperitifs zu begleiten.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

AZIENDA AGRICOLA MAZZOLA DI GIOBBI MANUEL